Bolo de Chocolate - Fácil

 
Não sou muito fã de fazer bolos, mas tenho começado a arriscar algumas receitas. Estou começando pelas mais simples, como esta de hoje, um bolo de chocolate que é feito batendo os ingredientes no liquidificador. Mas podem fazer porque fica uma delicia. Receita tirada do blog da amiga Bárbara: http://aromadoce.blogspot.com/
Visitem também, vale a pena. Bom vamos lá…

Ingredientes:

- 1 xícara de leite morno
- 3 ovos
- 4 colheres (sopa)  margarina
- 2 xícaras de  açúcar
- 1 xícara de  chocolate em pó ou achocolatado (com o chocolate em pó ele fica mais pretinho, e mais saboroso)
- 2 xícaras de  farinha de trigo
- 1 colher fermento bem cheia (Pó Royal)

Cobertura:

- 1  lata de  leite condensado
- 1 colher de  margarina
- 6 colher de  chocolate pó
- 200g (1 caixinha) de creme de leite

Modo de Fazer:

- Bater os ingredientes no liquidificador, menos o fermento, deixar ele por último.

- Assar em forno pré-aquecido 200°C. Aqui levou mais ou menos 45 minutos, evite abrir o forno antes disso, ai depois é só fazer o teste do palito, se ele sair seco, já esta bom. Não se esqueça de untar bem a forma. Tem que ser uma forma média.

- Depois de assado, eu desenformei e furei bem com um palito e fiz uma caldinha bem rala de água, 1 colher de açúcar, um pouco de cravo em pó e canela. Leve ao fogo até começar a ferver, e espalhe por cima do bolo.

- Faça a cobertura até ficar na consistência de brigadeiro bem mole. Espalhe pelo bolo, decore com granulado se quiser.

Bom apetite, espero que gostem. :-)